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Tuesday, May 12, 2015

La Danza delle mozzarelle. Presentazione con Wolf Bukowski

Domenica 17 maggio 2015 h. 18.00 
in Piazza Stuparich  

   LA DANZA DELLE MOZZARELLE.     

Con Wolf Bukowski (giornalista e scrittore) e i lavoratori in sciopero di Mc Donald. 

Le due facce del modello Expo, fatto  di "disneyficazione" della filiera del cibo e di precarietà (o addirittura volontariato) per chi lavora nel settore. 

Succede così che proprio i contratti per il turismo non vengono rinnovati ai lavoratori. Precarietà e lavoro in nero sono costitutivi del modello Expo, l'abbiamo visto nella costruzione dei cantieri, e sono anticipazioni di nuove politiche di normazione sociale.  
Perchè si, Expo doveva far ripartire l'economia italiana, ma solo per le tasche delle multinazionali, non certo per quanti lavorano nella ristorazione, camerieri e affini. 

Succede così che un Expo che doveva parlare di nutrire il pianeta, di energia per la vita, di cibo sano, di cibo per tutti, parla solo di food, di merce. Mc Donald, Coca Cola, e nel suo piccolo anche il nostrano Eataly: speculano sul nostro cibo, consumano le nostre risorse, fanno profitti sulla nostra pelle. Poi arriva la favola di Expo per darsi una ripulita, e raccontarci che loro sono i buoni.

info su cantiere.org 

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